カサレット、ソーセージの暖かいゆっくりと煮る煮込み、告白（通常はアヒル）、豚肉、白豆はフランスの国の料理の素晴らしい特徴の1つです。最良のバージョンは、豆と肉のような豆と肉のような豊かな豊かさになるまで何時間も調理されます。